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Por qué te encantará estos Mini-Pancakes de láminas de fresas
Esta fue una receta tendencia en TIK TOK y la quise publicar en mi página de instagram porque me pareció una opción super fácil y práctica para las loncheras de nuestros hijos, e incluso, para nuestros snacks o desayunos.
Lo primero que te quiero enseñar es que cuando tus bananos estén muy maduros a punto de perderse, guárdalos sin cáscara en tu congelador, así serán un ingrediente útil para muchas de nuestras recetas.
Propiedades de esta Receta:
Estos mini-pancakes de fresa los preparé con una mezcla tradicional que hago en casa para los pancakes del desayuno, que es una mezcla bastante nutritiva y bondadosa con nuestro estómago y el de nuestros hijos.
Una receta que incluye ingredientes de calidad, con un resultado agradable y delicioso. Frutas dulces y fuente de fibra, un nutriente esencial para el adecuado funcionamiento de nuestro sistema gastrointestinal, además con nutritivo aporte gracias a las fuentes de grasas, proteínas, carbohidratos y vitaminas que nos ofrecen todos los ingredientes usados
Cambios o sustitutos de esta receta:
Puedes cambiar las fresas por rodajas de banano y será una variación deliciosa para esta receta; también puedes usar canela a cambio de esencia de vainilla, así como cacao o nuez moscada para que logres diferentes sabores y no te canses de esta deliciosa receta.
Esta preparación podrás usarla en desayunos, snacks y loncheras, será una muy buena opción todas estas veces.
Ingredientes:
1 banano bien maduro.
1 huevo.
1 taza de harina de avena.
3/4 de taza de agua.
1 cucharadita de polvo para hornear.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
Láminas de fresas
Preparación:
- Corta las fresas en laminas y resérvalas
- Agrega el resto de los ingredientes en el procesador y procesa muy bien
- Lleva la mezcla a un bowl para bañar las fresas; y al tiempo precalienta un sartén y agrega aceite de oliva
- Pasa todas las láminas de fresa por la mezcla semilíquida y llévalas al sartén paradorar por ambos lados
- Puedes servir con tu acompañante favorito: yogurt, crema de maní o miel. Y si te sobran, guárdalos en la nevera, los podrás usar como toppings en tus bowls.
Si te encuentras con este blog y preparas esta práctica y deliciosa receta, me encantaría que dejaras tu reseña y comentarios. ¿Cuéntame cuál es tu acompañante favorito para esta receta?
Si quieres ver el vídeo completo de esta delicia de postre, te invito a visitar el siguiente link: Da click aquí para ver el video en instagram
