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Por qué te encantarán estas Galletas de Halloween
Una receta deliciosa y saludable para tus hijos, ideal para celebrar Halloween de la forma más sana posible y lo mejor, interactuando ellos mismos con los alimentos y las preparaciones en casa.
Propiedades de esta Receta:
Una receta a base de alimentos de calidad, que además de aportar sabor y felicidad al paladar de tus chiquis, también aportan alimentos altamente nutritivos.
Unas galletas balanceadas, donde procuré controlar la cantidad de azúcar/dulce e incluir alimentos con alto aporte de nutrientes que ayudan en su proceso de crecimiento.
Cambios o sustitutos de esta receta:
Lo más importante de esta receta es lograr la textura de la masa, que su elasticidad nos permita extender y cortar fácilmente, para que al final logremos unas galletas suaves y crocantes. Los ingredientes usados hacen la sinergia perfecta, sin embargo, dado el caso de no poder consumir azucares podrías cambiar miel por el edulcorante de su preferencia; en el caso de la harina, también puedes usar harina de almendra e incluso hacer una combinación entre harinas, de almendras y avena. Si tu masa aún no llega a la elasticidad deseada y está seca, puedes agregar leche para humedecer un poco, y sí por el contrario, te pasaste de humedad en la mezcla, puedes corregir con un poco más de harina de avena y así lo lograrás
Ingredientes:
- 1 banano
- 2 tazas de harina de avena
- 1 taza de mantequilla de maní
- 1/3 de taza de miel
- Polvo para hornear
- Chocolate para derretir: pueden usar cacao al 85% o chocolate regular, no necesitamos mucha cantidad
Preparación:
- En un bowl grande vamos a agregar 1 banano bien maduro y lo trituramos con ayuda de un tenedor hasta que tengamos un pure suave
- Luego agregamos la mantequilla de maní y mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea
- Continuamos con la harina de avena y vamos incorporando de afuera hacia adentro con el pure de banano y mantequilla de maní
- Por último, agregamos la miel, mezclamos muy bien, y terminamos con el polvo para hornear, amasamos y conseguimos el punto de masa
- Pasamos la masa a una superficie plana, podemos ayudarnos de papel parafinado para que no se pegue en la superficie, extendemos con un rodillo y cortamos las galletas con los moldes, usa los tamaños que prefieras
- Hacemos las formas de ojos y nariz con ayuda de un pitillo y dibujamos la boca con chocolate derretido
- Llevamos al horno precalentado, a 180°C por 20 minutos
- Retiramos y están listas nuestras galletas, FELIZ HALLOWEEN
Si te encuentras con este blog, no dejes de hacerle la invitación a los chiquis de la casa para preparar estas deliciosas galletas, además me encantaría que dejaras tu reseña y comentarios. ¿Qué tal te pareció esta receta, con qué acompañarías tus galletas tenebrosas?
Si quieres ver el vídeo completo de esta receta te invito a visitar el siguiente link: Da click aquí para ver el video en instagram
